Wofür ist Quicktime Player gut?

Quicktime Player 10.5 (1015.2.1)

Zeichne mit Quicktime Player aus WWW über Safari Filme auf, haben zum Beispiel eine Frame Größe von 1093 x 613 (je nach Einstellung des Wiedergabefensters im Safari).

Exportiere sie dann im Ablagemenü Exportieren als > 720p …

Ergebnis laut screenshot.

Kann ich das irgendwie auf ein benötigtes Format (Frame Größe) beeinflussen?

Welche Applikation für Catalina kann das?