Ho MAC, però credo che con qualunque sistema si può fare backup nel computer, ma senza la necessità di utilizzarlo come HD. Prima di fare il ripristino del iPad 2, ho fatto un backup tramite iTunes. Conviene controllare che il backup si farà nel computer (non so se iCloud immagazzina tutto??) In iTunes "riepilogo" con i Pad collegato, trova il menù "backup su questo computer" SENZA dimenticare di cliccare su "Applica" (si può tornare alle impostazione originale se diverse, dopo l'operazione di backup in corso, volendo, sempre confermando con "Applica").
Se, per qualsiasi motivi, i dati d'installazione per la bimba fossero in pericolo, ci penserebbe iTunes di avverti e si potrebbe annullare l'operazione.
Devi avere un account Apple, naturalmente, e, prima di prendere il grande passo, si potrebbe vedere se tutti gli App per quel account siano disponibili (dopo il ripristino, ho trovato nell'App store, dopo il mio login, quelli che spettavano a me, cosiddetti "acquisti", e iTunes me li ha ricaricati (in poco tempo).
Fatto il backup, fatti gli scongiuri, si procede al ripristino (io ho fatto quello drastico: con il quale si rimette il Pad nelle condizioni originali).
Devo confessare una cosa: avendo fatto tutto, avendo riavuto l'iPad dopo il ripristino, ho visto che esso continua a darmi il messaggio "nessuna SIM" che è pure vero, ma non "Vodafone, ecc." che avevo prima dell'iOS8 , ma non è detto che risulterebbe così per tutti.
Mi chiedo infatti se la Apple ha cambiato qualcosa in modo da eliminare il nome del server, ossia che il messaggio antipatico è previsto?
L'ultima parola non può venire da me, e non ne posso prendere la responsabilità, ma le guide varie di Apple (apple.it) trovate utilizzando la parole chiave giuste mi correggeranno, caso mai.