Même problème pour moi, mais soit il est aléatoire, soit je n'ai pas compris la logique.
Mon matériel :
iPhone 6, iMac Retina et PC Windows.
Le 18 je passe de IOS 8 à IOS 9, iPhone 6 connecté à l'iMac en USB. Téléchargement de IOS 9 depuis iTunes, le tout en partage de connexion USB 4g (opérateur Free) car je n'ai pas de FAI sous la main. Dans les propriétés réseau, ma connexion s'appelle je crois "USB de iPhone de SDK" (le nom de mon iPhone).
Tout se passe bien. Mon iPhone est sous IOS9 et je continue de profiter du partage de connexion.
Le 19, après avoir déconnecté mon iPhone de l'USB, impossible de partager ma connexion sur l'iMac en USB mais ça fonctionne en WiFi.
Dans les propriétés réseau, j'ai la ligne : "USB de iPhone" (comme s'il était devenu anonyme) et si je clique dessus il est indiqué que mon iPhone est soit déconnecté soit ne répond pas.
J'appelle l'assistance Apple. Deux heures plus tard nous avons réinitialisé les réglages réseau, puis tous les réglages et enfin restauré mon iPhone mais le problème persiste. On me conseille d'aller en Apple Store.
Avant de m'y rendre, je constate que le partage de connexion chez moi (iMac et Windows) ne fonctionne plus non plus en WiFi.
Arrivé à l'Apple store je décris mon problème. L'hôtesse ouvre son iPad et me montre qu'elle voit bien mon iPhone en partage de connexion WiFi. Je n'en reviens pas et j'essaye sur d'autres Mac Books (3) : même constat, ça fonctionne en WiFi (je n'ai pas mon cordon avec moi).
Je rentre chez moi et là, surprise, ça ne fonctionne plus, sauf...parfois, je ne sais pas pourquoi il faut attendre un peu et je finis par voir mon iPhone en WiFi. La connexion est longue (une bonne minute).
J'en viens à soupçonner une émission du signal WiFi affaiblie pour épargner la batterie. Mais ça n'explique pas pourquoi je ne peux plus du tout me connecter via l'USB (pourtant iTunes voit bien mon iPhone, ça n'est donc pas un pb de cordon, j'ai d'ailleurs testé avec 3 cordons différents).