Ciao!
Purtroppo non è possibile: se non hai accesso al telefono o il telefono non funziona non puoi cancellare il contenuto.
Hai provato collegando il tuo iPhone a un computer e vedere se iTunes lo legge? Se sì, puoi resettarlo da lì!
Ripristino dell'iPhone, dell'iPad o dell'iPod touch alle impostazioni di fabbrica - Supporto Apple
Altre informazioni: Inizializzazione dell'iPhone, dell'iPad, dell'iPod touch o dell'Apple Watch - Supporto Apple
Buona giornata!
Samuele