I can’t download iOS 17 on my appeltv

Correct. iOS 17 is for iPhones.

If you mean tvOS 17, then what happens when you go into Settings ➜ System ➜ Software Updates and select Update Software?

click here ➜ Update your Apple TV - Apple Support

Нужно на айфоне загрузить обновление а не на Apple TV вам надо загрузить обновление TVOS