Gracias ARTIKMONKEYZ, a veces la tontería más grande es la que te da el problema.
Para todos: Os cuento lo que me pasó, por si os pasa.
Cambié de Iphone, del 4 al 5s. Todo fantástico, la verdad que se sincronizó todo super bien desde la copia de seguridad de mi iphone 4 al 5s, las apps, las canciones, todo estaba allí. Sólo tuve algunos problemillas con algunas canciones compradas que solo Dios sabe por qué (lo sabe porque Steve Jobs está allí con él y seguro se lo ha explicado). Luego de conectar el móvil a itunes un par de veces más conseguí que estas canciones compradas que no se reproducían en mi nuevo iphone se reprodujeran sin problemas.
El tema fue cuando... Para liberar espacio en mi icloud (porque no importa que cambies de un móvil de 16 gb a 64 gb, el icloud siempre tendrá el mismo tamaño, lo que no tiene mucho sentido), borré la copia de seguridad del antiguo iphone 4, pensando que no sería un problema, ya que toda la información estaba ya pasada a mi iphone 5s. Pues para mi sorpresa, cuando sincronicé mi iphone 5s nuevamente para intentar pasar una música que no se pasaba...SE BORRÓ TODA LA MÚSICA QUE ORIGINALMENTE SE HABÍA PASADO DE LA COPIA DE SEGURIDAD DE MI IPHONE 4. Menos la comprada. La comprada se descarga de la nube y supongo que por esto permaneció inamovible. Quizás también porque había pagado a itunes por ella.
El problema fue parcialmente resuelto cuando enchufé de nuevo el iphone 4, realicé una copia de seguridad (esta vez en el equipo, no en la nube, para no gastar todo el espacio de la nube), luego conecté de nuevo el iphone 5s y esperé a ver qué pasaba si sincronizaba.
Creo que eso hubiera solucionado el problema, la verdad es que también leí lo que decía ARTIKMONKEYZ y le dí click a esa casilla para poder pasar la música manualmente que era como habitualmente lo hacía y no sé por qué demonios estaba desmarcada esa casilla y el programa ya no pasaba la música al móvil con el gesto de arrastre como tan cómodamente hacía antes.
Itunes para mi sigue siendo un misterio, es decir, los procedimientos que un día me funcionan, al día siguiente ya no. Os conté esta experiencia porque el tema de la copia de seguridad de un móvil antiguo es algo que nunca hubiera pensado que podría afectar los archivos que ya están pasados a un móvil nuevo... pero así fue, así que quizás os podáis ahorrar un dolor de cabeza si lo tenéis en cuenta.
Lo que haré ahora es realizar una nueva copia de seguridad en el iphone 5s y esperar que las cosas resulten como yo quiero y la música ya quede en esa copia de seguridad, pudiendo borrar la del iphone 4, que sinceramente me parece algo que ocupa espacio en mi ordenador al "santo botón".
Itunes NO ME CAE BIEN. En este aspecto echo de menos Android que funciona como un flash drive de lo más sencillo y la música se obtiene simplemente abriendo el explorador de archivos y arrastrando lo que tu quieras. Así como de la misma forma se pueden obtener las fotos que se almacenan en el móvil. Es como si Apple buscara formas de darnos algo y quitarnos mucho, para que sigamos enganchados una y otra vez comprando cada vez dispositivos de la misma marca... En mi opinión personal, sí es cierto que ningún iphone que he tenido ha tenido virus, ni problemas de SO, pero realmente no sé si el precio a pagar (en sentido literal y figurado), vale la pena...
Un abrazo a todos! Y suerte!!!